3月23日，記者從三角鎮獲悉，主題為“三角好水出好魚”的2023三角生魚美食文化嘉年華暨生魚產業中山研究院揭牌儀式，將于3月29日在三角文化廣場（三角公園）開幕。屆時，全市30家餐飲名店的30位名廚將現場展示精心研制的生魚特色菜式。

本次活動由三角鎮人民政府主辦，嘉年華開幕式現場不僅有游戲互動、網紅打卡、眾多美食展位以及醒獅等精彩表演，還將有重磅級的嘉賓出席，為生魚產業中山研究院簽約、揭牌、開幕。

資料圖片。 通訊員供圖

據悉，整個活動將持續5天，內容精彩紛呈。令人矚目的重頭戲是以三角生魚為主材的烹飪競賽，來自全市30家餐飲名店的30位名廚，將在活動現場展示精心研制的生魚特色菜式，一較高低。

活動期間還有很多適合市民參與互動的游戲節目、有獎問答、三角鎮大眾生魚烹飪比賽、“三角生魚杯”魚王擂臺賽、新晉魚王慈善拍賣會、“三角生魚杯”相魚高手比賽等活動，更有眾多美食等市民前來品嘗選購。

活動日程

記者 柯頌 通訊員 黃毅恒

◆編輯：龍慧◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平