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      旅游頻道
      冬日的中山怎么玩?廣東冬季自駕精品線路之中山篇→
      發布時間:2024-01-30 來源:廣東文旅

      近期

      廣東省文化和旅游廳

      推出四季主題特色自駕游精品線路

      其中

      冬季主題精品線結合冬季時令特點

      以溫泉康養、年俗文化、節慶活動

      避寒旅游等為主要推薦內容

      一起開啟中山冬季之旅!

      悅享中山溫泉休閑之旅

      一、線路簡介

      該線路游玩體驗豐富,群眾參與性強。中山溫泉和泉眼溫泉所擁有的天然溫泉,源自地下約200米深處無污染巖層,具有極高的醫療、康養價值。

      二、行程路線

      中山溫泉旅游度假區—雍陌村—泉眼溫泉旅游度假酒店—泉林歡樂世界—古鶴村特色民宿—橋頭村探宇航空科普館—創益文化園—小欖民俗博物館—小欖民間藝術展示館

      三、最佳旅游時間

      10月—次年3月


      四、主要項目介紹

      (一)中山溫泉旅游度假區

      中山溫泉旅游度假區是廣東省級旅游度假區,占地5.74平方公里,由中國第一家中外合作旅游企業中山溫泉賓館、中山名座假日酒店等核心項目和設施組成,區內商務會議、餐飲娛樂等設施一應俱全,曾接待鄧小平、葉劍英、楊尚昆等黨和國家領導人及邁克爾·杰克遜等社會知名人士,并多次承辦全國旅游局長培訓班等高級別會議。

      (二)雍陌村

      雍陌村是中國現代化運動思想代表和先驅鄭觀應的故里,先后獲全國文明村、全國鄉村旅游重點村、中國傳統村落等榮譽。村內有改革開放后中國大陸第一家高爾夫球場、羅三妹山“不走回頭路”主題公園、鄭觀應故居、岐澳古道·雍陌上街、東山書院舊址等文化旅游資源。鄧小平同志在羅三妹山留下的“不走回頭路”更是成為了改革開放的警世名言。

      (三)泉林歡樂世界

      泉林歡樂世界是國家3A級旅游景區,是一座集娛樂、休閑、會議、戶外拓展、科普、度假和體育項目于一體的大型體育旅游公園。園區內有摩天輪、高空飛翔、滑索等30余項游樂項目。園區內大河SPORTS酒店環境清幽、風格獨特,是一間具有體育元素的綜合型度假酒店。

      (四)創益文化園

      創益文化園是國家3A級旅游景區,前身是工業廠房,通過轉型升級,舊貌換新顏,華麗蛻變為集文化、旅游、街區式商業于一體的新興業態綜合體。園內設有國家級非物質文化遺產“中山咸水歌”展覽館,讓更多的人了解“中山咸水歌”的前世今生。還設有“創意角落”、集裝箱自助圖書館、文化博物館、特色餐飲、連鎖酒店等各類業態,呈現出文藝賦能鄉村文化振興的獨特意蘊和現代價值。

      五、特色美食和旅游購品推薦

      小欖菊花傳統美食:小欖鎮深厚的菊花文化底蘊,造就了豐富多彩的菊花飲食習俗。當地居民喜種食用菊花,用菊花作為健康食材運用于日常餐飲中,制作出菊花肉、菊花水欖、菊花八寶米飯等傳統菊花美食,形成獨特的地方傳統飲食習俗。每年菊花盛開時節,小欖當地都會舉行菊花美食評比活動,推動菊花傳統飲食文化的傳承。

      小欖荼薇酒:荼薇是常綠叢生灌木,對地域、氣溫等自然環境要求甚高,孕蕾待花期如遇雷電驟雨則所有花蕾會凋謝殆盡,為少數能保留下來的遠古玫瑰品種之一,是中山市小欖鎮珍稀特產。荼薇酒是以荼薇花作為主要原料,同糧食、酒曲一起發酵,經蒸餾、陳醇、配制等多種工序釀制而成,因芳香清爽聞名,等級中尤以老樹荼薇花釀造的最矜貴,具“香、蜜、清、凈、綿、滑、甘、醇”八大特征。


      脆肉鯇:脆肉鯇是中國地理標志產品,中山市主要特產之一,是采用綜合精飼料運用長流水養殖法,培育出的特殊品種的鯇魚。這種鯇魚除了保留普通鯇魚鮮美味道以外,還具有肉質軟滑、爽脆的特點,特別以魚肚部分最佳。由于脆肉鯇魚肉質帶有韌性,故烹調制作方式繁多,主要菜式有生炒魚片、生炒魚球、蒸魚肉卷、燉魚頭等,具有獨特風味。


      荼薇蛋卷:荼薇蛋卷是是中山著名小吃之一,用小欖鎮特有的薇花花瓣為主要原料,配以精面粉、鮮蛋、椰蓉、白砂糖等,制作時以荼薇花糖和椰絲為餡,把雞蛋漿做成皮,包裹后烘干即可。蛋卷甘香松脆,既有濃郁的椰子和鮮蛋的香味,又有薇花醇和清新的天然花香,是小欖馳名中外的傳統特產,家常食用之佳品,入選“廣東百種傳統特色小吃”。


      小欖蒸粉果:小欖蒸粉果是中山特色小吃之一,制作原料主要有瘦肉、肥肉、胡蘿卜、香藁、牛粉、豬油。采用蒸的烹飪方式,形狀較蝦餃略大,其風味與蝦餃不同,入選“廣東百種傳統特色小吃”。


      三鄉瀨粉:始于清代嘉慶年間的三鄉瀨粉香滑爽口,在農歷七月初一至七月十四,三鄉家家戶戶制作瀨粉食用。瀨粉的種類有湯瀨、撈瀨、燜瀨等,比較常見的有月婆雞瀨、燒鵝瀨、叉燒瀨、切雞瀨、鮮蝦瀨、邊肉瀨、牛腩瀨、粉腸瀨等。


      三丫苦糕:據清同治《香山縣志》記載“三月清明插柳,三日采三丫苦葉搗做粉團蒸煮以薦祖考”,三丫苦具有清熱消炎的作用,取其汁液加上糯米粉混合蒸制的三丫苦糕先苦后甘,鄉間流傳著“三月三吃三丫苦茶果不怕蚊子咬”的諺語。

      角仔:到了除夕,三鄉村民喜歡制作角仔作為壓歲之用,到了年初二再以角仔、豬利、生雞、大蒜、生菜等食物開年。角仔一般分為兩種口味,分別是用馬蹄粒、咸肉丁、菜脯丁等炒成的馬蹄餡,以及用椰菜絲、胡蘿卜絲、香菇、木耳、蝦米、咸肉丁等炒成的椰菜餡。


      豆撈:大年初一清早做豆撈奉神是三鄉村民延續至今的習俗。糯米粉搓成湯圓狀,煮熟后瀝干水,撒上芝麻、花生碎、砂糖、黃豆粉、椰蓉等“撈”勻即可。豆撈寓意一年有好收成,深受老百姓喜愛。


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      ◆編輯:龍慧◆二審:陳吉春◆三審:周亞平

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